昌欣公司：小菌棒串动大循环

 　　本报讯 记者郝周报道：今年以来，位于谭家湾镇的湖北昌欣香菇产业发展有限公司以建设现代化完整香菇产业链为抓手，通过变废为宝，加大菌种研发，加快特色农业化新质生产力发展，做强做大香菇产业链，探索出一条生态产业、循环发展、高质高效的绿色高质量发展之路。

　　拌料、装袋、灭菌……连日来，在昌欣香菇产业发展有限公司生产车间，伴随着轰鸣的机器声，一袋袋成品菌棒正随着自动化流水线源源不断地从生产线上下线。这些菌棒在以前的基础上增添了新物料——秸秆。

　　公司副总经理李智介绍，他们公司已从谭家湾镇、安阳镇收购各类秸秆50吨用于菌棒生产，通过生物转化每吨秸秆可生产香菇1000斤左右。

　　农作物秸秆是一种具有多种用途的生物质资源，含有丰富的碳、氮、矿物质等营养成分，能为食用菌生长提供能量。今年，昌欣公司主动尝试走生态循环农业之路，在全区收购秸秆用于生产加工，实现原料端变“废”为宝。

　　李智说，如果充分利用，园区可消纳全区秸秆3.5万吨，占目前生产总量原材料的20%，可增产菌棒1000万棒以上，预计可增收近亿元。

　　湖北昌欣香菇公司作为我区香菇产业的龙头企业，菌种的好坏是生产成本的核心。在菌种研发中心，研发人员正在进行杂交育种工作。公司技术总监王继磊介绍，目前研究院培养了99个品种，已经进入出菇阶段，后续将有500个品种通过初步筛选，目前已具备出菇能力。

　　科技创新是经济增长的发动机，成果转化则是科技创新的关键。昌欣公司在持续推进科技创新的同时，还加速华中农业大学科技成果与企业技术需求实地转化，共同研发新品种。2023年，公司入选国家食用菌育种联合攻关成员单位，由原来的单打独斗变成抱团式发展，能发挥各自的优势，加快新菌种的选育。现如今，昌欣公司已发展为从事菌种研发、香菇种植、加工、销售和技术培训推广的全产业链企业，未来公司将继续加大研发力度，向科技要效益。

　　李智介绍，截至目前，公司已完成生产销售菌棒近1000万棒，食用菌及深加工产品近2000吨，实现产值2.2亿元。